La Adega da Arte ha supuesto la recuperación y puesta en valor de la antigua bodega y molino del Pazo Faramello. Aestudio Arquitectura ha redactado el proyecto de actividad de la Adega da Arte como primer paso para la puesta en marcha de un modelo de negocio basado en la celebración de eventos de alto nivel en los que la gatronomía y el Arte van de la mano.